りんご 飴 作り方 簡単。 りんご飴の作り方!固まらない・剥がれない方法は?

リンゴ飴の作り方

りんご 飴 作り方 簡単

お祭りなどの屋台で売っているいちご飴やりんご飴。 ツヤツヤに、キラキラ…写真映えするフルーツ飴を自宅で作り、SNSに写真を投稿する人が急増中。 ということで、フルーツ飴を販売している「MR. MASH ミスターマッシュ 」を取材した。 今回は、おうち時間にもぴったり!フルーツ飴の作り方をご紹介。 MASHのりんご飴「APPLE CANDY」は、独自のデザインもあって、屋台で売っているりんご飴とは違った印象を受ける。 MASH・小泉むつみさん: しずくをイメージして、見てかわいいりんご飴を作っています。 みなさんいろいろなところで写真を撮って楽しんでくれています お客さんの目の前で作ってくれるパフォーマンスが人気のこの店。 りんご飴の他にも、これまでの概念を覆す、スゴい いちご飴も販売。 5月までは、綿菓子の中に包まれているようないちご飴の販売も行っていた。 進化したフルーツ飴で笑顔を届ける「MR. MASH」が、おうちで楽しめる「いちご飴の作り方」を伝授。 用意する材料は、グラニュー糖(いちご1個に対し大さじ2杯)、お湯(適量)、水あめ(適量)、いちご(大きめのほうが作りやすい)、竹串 フルーツは事前によく冷やしておく MR. MASH・小泉むつみさん: 飴を作る前にフルーツをよく冷やしておいてください。 ぬるいままだとフルーツ自体が柔らかくなっちゃっているので。 冷やしてキュッとしてあげた方が串も抜けにくいですし、おいしく仕上がります 作り方もシンプル。 まずはグラニュー糖とお湯を鍋に入れ、強火で温めていく。 量の目安は、いちご1個に対しグラニュー糖大さじ2、お湯は鍋に入れたグラニュー糖全体がしっとりする程度。 フォークと卵焼きフライパンで効率よく 続いては、水あめを入れる。 MASH・小泉むつみさん: フォーク全体に絡みつく程度。 ただあんまりにも入れ過ぎてしまうとベタベタになってしまう ーーなんでフォークを使ったんですか? MASH・小泉むつみさん: スプーンですと、中々固まって溶けにくいんですが、フォークだと間があるので溶けやすい そして、使っている鍋にもポイントが… MR. MASH・小泉むつみさん: たまご焼きの鍋なんです。 大きすぎると飴をいくら作っても広がってしまうので、これくらいのたまご焼きの鍋。 お掃除も簡単なテフロン製の鍋が、端にも寄せやすくて、作りやすいと思います そして、結晶化しないよう、混ぜずに軽く揺らしながら水分を飛ばしていく。 ーー水あめとして使える目安は? MASH・小泉むつみさん: このまま置いておいていただくと、黄色からきつね色くらいに変わっていく、そこが火の止めどころです 色が変わり、飴の香りが立って来たら火を止め、フルーツをつけていく。 その時、飴は大変熱くなっているのでやけどに注意。 子どもと作る際は軍手を使うと安心。 MASH・小泉むつみさん: 端の方に飴を全部集めたらクルッと一周 あっという間に完成。 調理する部屋の温度を低くしていれば、すぐに固まる。 外はパリパリ、中はジューシー 仙台放送・梅島三環子アナウンサー: 簡単にできましたけど、ツヤツヤ、ピカピカできれいですね!コロンとしていて愛らしいですよね。 いただきます。 おいしい!パリパリの飴と、中のいちごのジューシーさがよく合いますね。 初めて作りましたが、簡単で材料も複雑じゃないですよね MR. MASH・小泉むつみさん: やけどだけ気をつけて、おうち時間を楽しんでいただければと思います いちごのほかには、ぶどうなどもオススメ。 一本の串に連ねて刺す際は均等に飴がつくよう、なるべく隙間や段差を付けないのがポイント。 生活の変化で注目を集めるフルーツ飴。 ぜひ皆さんも楽しんでみてはいかがでしょう。 (仙台放送).

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ぶきっちょさんもできる!りんご飴の作り方は意外と簡単

りんご 飴 作り方 簡単

お祭りなどの屋台で売っているいちご飴やりんご飴。 ツヤツヤに、キラキラ…写真映えするフルーツ飴を自宅で作り、SNSに写真を投稿する人が急増中。 ということで、フルーツ飴を販売している「MR. MASH ミスターマッシュ 」を取材した。 今回は、おうち時間にもぴったり!フルーツ飴の作り方をご紹介。 MASHのりんご飴「APPLE CANDY」は、独自のデザインもあって、屋台で売っているりんご飴とは違った印象を受ける。 MASH・小泉むつみさん: しずくをイメージして、見てかわいいりんご飴を作っています。 みなさんいろいろなところで写真を撮って楽しんでくれています お客さんの目の前で作ってくれるパフォーマンスが人気のこの店。 りんご飴の他にも、これまでの概念を覆す、スゴい いちご飴も販売。 5月までは、綿菓子の中に包まれているようないちご飴の販売も行っていた。 進化したフルーツ飴で笑顔を届ける「MR. MASH」が、おうちで楽しめる「いちご飴の作り方」を伝授。 用意する材料は、グラニュー糖(いちご1個に対し大さじ2杯)、お湯(適量)、水あめ(適量)、いちご(大きめのほうが作りやすい)、竹串 フルーツは事前によく冷やしておく MR. MASH・小泉むつみさん: 飴を作る前にフルーツをよく冷やしておいてください。 ぬるいままだとフルーツ自体が柔らかくなっちゃっているので。 冷やしてキュッとしてあげた方が串も抜けにくいですし、おいしく仕上がります 作り方もシンプル。 まずはグラニュー糖とお湯を鍋に入れ、強火で温めていく。 量の目安は、いちご1個に対しグラニュー糖大さじ2、お湯は鍋に入れたグラニュー糖全体がしっとりする程度。 フォークと卵焼きフライパンで効率よく 続いては、水あめを入れる。 MASH・小泉むつみさん: フォーク全体に絡みつく程度。 ただあんまりにも入れ過ぎてしまうとベタベタになってしまう ーーなんでフォークを使ったんですか? MASH・小泉むつみさん: スプーンですと、中々固まって溶けにくいんですが、フォークだと間があるので溶けやすい そして、使っている鍋にもポイントが… MR. MASH・小泉むつみさん: たまご焼きの鍋なんです。 大きすぎると飴をいくら作っても広がってしまうので、これくらいのたまご焼きの鍋。 お掃除も簡単なテフロン製の鍋が、端にも寄せやすくて、作りやすいと思います そして、結晶化しないよう、混ぜずに軽く揺らしながら水分を飛ばしていく。 ーー水あめとして使える目安は? MASH・小泉むつみさん: このまま置いておいていただくと、黄色からきつね色くらいに変わっていく、そこが火の止めどころです 色が変わり、飴の香りが立って来たら火を止め、フルーツをつけていく。 その時、飴は大変熱くなっているのでやけどに注意。 子どもと作る際は軍手を使うと安心。 MASH・小泉むつみさん: 端の方に飴を全部集めたらクルッと一周 あっという間に完成。 調理する部屋の温度を低くしていれば、すぐに固まる。 外はパリパリ、中はジューシー 仙台放送・梅島三環子アナウンサー: 簡単にできましたけど、ツヤツヤ、ピカピカできれいですね!コロンとしていて愛らしいですよね。 いただきます。 おいしい!パリパリの飴と、中のいちごのジューシーさがよく合いますね。 初めて作りましたが、簡単で材料も複雑じゃないですよね MR. MASH・小泉むつみさん: やけどだけ気をつけて、おうち時間を楽しんでいただければと思います いちごのほかには、ぶどうなどもオススメ。 一本の串に連ねて刺す際は均等に飴がつくよう、なるべく隙間や段差を付けないのがポイント。 生活の変化で注目を集めるフルーツ飴。 ぜひ皆さんも楽しんでみてはいかがでしょう。 (仙台放送).

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りんご飴の作り方!固まらない・剥がれない方法は?

りんご 飴 作り方 簡単

お祭りなどの屋台で売っているいちご飴やりんご飴。 ツヤツヤに、キラキラ…写真映えするフルーツ飴を自宅で作り、SNSに写真を投稿する人が急増中。 ということで、フルーツ飴を販売している「MR. MASH ミスターマッシュ 」を取材した。 今回は、おうち時間にもぴったり!フルーツ飴の作り方をご紹介。 MASHのりんご飴「APPLE CANDY」は、独自のデザインもあって、屋台で売っているりんご飴とは違った印象を受ける。 MASH・小泉むつみさん: しずくをイメージして、見てかわいいりんご飴を作っています。 みなさんいろいろなところで写真を撮って楽しんでくれています お客さんの目の前で作ってくれるパフォーマンスが人気のこの店。 りんご飴の他にも、これまでの概念を覆す、スゴい いちご飴も販売。 5月までは、綿菓子の中に包まれているようないちご飴の販売も行っていた。 進化したフルーツ飴で笑顔を届ける「MR. MASH」が、おうちで楽しめる「いちご飴の作り方」を伝授。 用意する材料は、グラニュー糖(いちご1個に対し大さじ2杯)、お湯(適量)、水あめ(適量)、いちご(大きめのほうが作りやすい)、竹串 フルーツは事前によく冷やしておく MR. MASH・小泉むつみさん: 飴を作る前にフルーツをよく冷やしておいてください。 ぬるいままだとフルーツ自体が柔らかくなっちゃっているので。 冷やしてキュッとしてあげた方が串も抜けにくいですし、おいしく仕上がります 作り方もシンプル。 まずはグラニュー糖とお湯を鍋に入れ、強火で温めていく。 量の目安は、いちご1個に対しグラニュー糖大さじ2、お湯は鍋に入れたグラニュー糖全体がしっとりする程度。 フォークと卵焼きフライパンで効率よく 続いては、水あめを入れる。 MASH・小泉むつみさん: フォーク全体に絡みつく程度。 ただあんまりにも入れ過ぎてしまうとベタベタになってしまう ーーなんでフォークを使ったんですか? MASH・小泉むつみさん: スプーンですと、中々固まって溶けにくいんですが、フォークだと間があるので溶けやすい そして、使っている鍋にもポイントが… MR. MASH・小泉むつみさん: たまご焼きの鍋なんです。 大きすぎると飴をいくら作っても広がってしまうので、これくらいのたまご焼きの鍋。 お掃除も簡単なテフロン製の鍋が、端にも寄せやすくて、作りやすいと思います そして、結晶化しないよう、混ぜずに軽く揺らしながら水分を飛ばしていく。 ーー水あめとして使える目安は? MASH・小泉むつみさん: このまま置いておいていただくと、黄色からきつね色くらいに変わっていく、そこが火の止めどころです 色が変わり、飴の香りが立って来たら火を止め、フルーツをつけていく。 その時、飴は大変熱くなっているのでやけどに注意。 子どもと作る際は軍手を使うと安心。 MASH・小泉むつみさん: 端の方に飴を全部集めたらクルッと一周 あっという間に完成。 調理する部屋の温度を低くしていれば、すぐに固まる。 外はパリパリ、中はジューシー 仙台放送・梅島三環子アナウンサー: 簡単にできましたけど、ツヤツヤ、ピカピカできれいですね!コロンとしていて愛らしいですよね。 いただきます。 おいしい!パリパリの飴と、中のいちごのジューシーさがよく合いますね。 初めて作りましたが、簡単で材料も複雑じゃないですよね MR. MASH・小泉むつみさん: やけどだけ気をつけて、おうち時間を楽しんでいただければと思います いちごのほかには、ぶどうなどもオススメ。 一本の串に連ねて刺す際は均等に飴がつくよう、なるべく隙間や段差を付けないのがポイント。 生活の変化で注目を集めるフルーツ飴。 ぜひ皆さんも楽しんでみてはいかがでしょう。 (仙台放送).

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