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豚生姜焼き用肉のレシピ一覧|おいしいレシピ

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Q お恥ずかしながら、私は1度しかしゃぶしゃぶを食べた事がありません。。。 1度食べた時は、しゃぶしゃぶ食べ放題のお店で食べたのですが子供が騒いでしまい落ち着いて食べる事が出来ませんでした。。。 しゃぶしゃぶの鍋には、お湯を入れればいいのでしょうか?だし汁なのでしょうか?だし汁だとしたら、だしのとり方も教えて下さい。 皆さんが入れている具は何ですか?「意外と、こんな具もあうよ」っていうのもあれば教えて下さい。 お肉は、しゃぶしゃぶ用と書いてあるお肉でいいのですか? お店では人参もあった気がするけど、人参のような火の通りの悪い物は先に入れて煮込んでおいたほうがいいのでしょうか? 何をつけて食べてますか?お勧めのたれなども教えて下さい。 手作りのたれを作ってるかたは、たれの作り方も教えて頂けると嬉しいです! アレンジしてる方のお話も聞きたいです! 旦那が、鍋以外にもおかずを欲しがる人なんです。 しゃぶしゃぶにした時は、どんなおかずを出してますか? 質問ばかりで恐縮ですが、しゃぶしゃぶを1度しか食べた事ない私に色々と教えて下さい。 よろしくお願いします。 お恥ずかしながら、私は1度しかしゃぶしゃぶを食べた事がありません。。。 1度食べた時は、しゃぶしゃぶ食べ放題のお店で食べたのですが子供が騒いでしまい落ち着いて食べる事が出来ませんでした。。。 しゃぶしゃぶの鍋には、お湯を入れればいいのでしょうか?だし汁なのでしょうか?だし汁だとしたら、だしのとり方も教えて下さい。 皆さんが入れている具は何ですか?「意外と、こんな具もあうよ」っていうのもあれば教えて下さい。 お肉は、しゃぶしゃぶ用と書いてあるお肉でいいのですか? お店では... A ベストアンサー こんばんは。 お湯でも、お野菜から出汁が出るのでいいと思いますが、昆布を3~5センチくらいに切ってそのまま入れています。 お肉は薄切りのしゃぶしゃぶ用がいいと思います。 お箸で取って、少ししゃぶしゃぶして、赤みが多少残っているくらいがおいしいので、あんまり厚手だと、火の通りが遅くなってしまうので…。 タレはゴマダレ、ポン酢が多いですが、大根おろしを使っておろしポン酢にしています。 その際、あさつきがあるとよりおいしいと思います。 大根おろしも、紅葉おろしを使うのがほとんどだそうですが、辛いものが一切ダメな私は普通の大根おろしにしています。 (苦手なため、お野菜にも春菊は入れません…) ポン酢が苦手という場合は、昆布つゆなどでもおいしいです。 食べ終わったあとにおうどんも良いかと思うのですが、我が家ではそうめんを使います。 予めそうめんを茹でておいて、残ったお出汁を器にとって塩コショウで味を調えて、お鍋でさっと湯がいて食べるのです。 おうどんよりするするっと入るので、結構オススメですよ! 夏の余りのそうめんの消化にもなります 笑。 付け合せのおかずは、お野菜もお肉も結構な量を食べれてしまうので、白和えやキンピラ、おひたしなどもいいのではないでしょうか? 私はししゃもを焼いたりもしています。 しゃぶしゃぶは灰汁も多く出るので、取りながら食べるのは大変だとは思いますが、これをこまめに除いておくと味がかなり違いますので、がんばって取ってくださいね! こんばんは。 お湯でも、お野菜から出汁が出るのでいいと思いますが、昆布を3~5センチくらいに切ってそのまま入れています。 お肉は薄切りのしゃぶしゃぶ用がいいと思います。 お箸で取って、少ししゃぶしゃぶして、赤みが多少残っているくらいがおいしいので、あんまり厚手だと、火の通りが遅くなってしまうので…。 タレはゴマ... A ベストアンサー 肉じゃがって事は、 イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから ポテトサラダどーです? 茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw それとも イモを生のまま+人参+肉を細切りにして炒め物とか・・・ ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。 で、肉じゃがの肉は豚ですかね? 豚しゃぶにして玉葱スライス+でポン酢掛けちゃいます? 手間掛けられるなら イモと豚でコロッケも作れそうですね。 ましてや椀種が貝ですから、鰹出汁が使えません。 味噌汁なら味噌ブレンドとか 追い鰹ならぬ「追いダシの素」でメリハリ付けやすいですし 多少ヘンな材料で汁作っても、味噌の味のが先に立ちますので。 で、どうするかってえと 煮えばなに味噌入れて火を止めたあと、ダシの素をちょろっと追加するんです。 肉じゃがって事は、 イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから ポテトサラダどーです? 茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw それとも イモを生のまま+人参+肉を細切りにして炒め物とか・・・ ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。 で、肉じゃがの肉は豚ですかね? 豚しゃぶにして玉葱スライス+でポン酢掛けちゃいます? 手間掛けられるなら イモと豚でコロッケも作れそうですね。 まぁ、完成した肉じゃがを潰してコロッケ作るのも旨いですがw 以上、材料使い...

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【殿堂】生姜焼きレシピ!人気1位は?つくれぽ1000超えの絶品だけ集めました♪

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黄金の味 甘口 423• 黄金の味 中辛 635• 黄金の味 辛口 189• 黄金の味 さわやか檸檬 105• 焼肉のたれ 甘口 15• 焼肉のたれ 醤油味 68• 焼肉のたれ 辛口 8• 焼肉のたれ 味噌醤油味 10• 減塩 焼肉のたれ 醤油味 8• 極旨焼肉のたれ 甘口 21• 極旨焼肉のたれ 中辛 21• 極旨焼肉のたれ 旨辛 21• おろしのたれ 121• にんにくのたれ 27• たまねぎのたれ 22• おいしいごまだれ 12• 焼肉応援団 香味焙煎しょうゆだれ 11• 焼肉応援団 焙煎にんにく風味だれ 13• 焼肉応援団 コチュジャンだれ 19• 焼肉応援団 まろやか塩だれ 46• バリ旨 焼肉のたれ(九州・沖縄限定) 3• 生姜焼のたれ 45• 豚みそ焼のたれ 23• やきとりのたれ 44• てりやきのたれ 34• からあげの素 17• タンドリーチキンのたれ 24• 豚蒲焼のたれ 21• 鶏の黒酢あんのたれ 12• プルコギのたれ 11• 十和田バラ焼きのたれ 6• タコミートソース 九州・沖縄限定 2• ステーキ御膳 焙煎にんにく風味 7• ステーキ御膳 和風おろし 7• ハンバーグソースデミグラス 6• どんぶり喰亭 豚丼の素 2• どんぶり喰亭 牛丼の素 2• 回鍋肉のたれ 20• 青椒肉絲のたれ 17• 麻婆豆腐のたれ 中辛 12• エビチリのたれ 16• すき焼のたれ 225• すき焼のたれ マイルド 205• おもてなしのすき焼わりした 7• キムチ鍋の素 90• キムチ鍋の素 マイルド 70• 担々ごま鍋の素 29• しゃぶしゃぶごまだれ 46• 小鍋でおかず スンドゥブチゲの素 6• 浅漬けの素 レギュラー 296• 浅漬けの素 昆布だし 221• 浅漬けの素 鰹だし 11• 浅漬けの素 さわやか甘酢 110• ぬか漬けの素 9• キムチ漬けの素 20• 粉末浅漬けの素 レギュラー 3• 横濱舶来亭 トロピカルカレーフレーク 18• 横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛 108• 横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口 71• 横濱舶来亭 ハヤシフレーク 10• 横濱舶来亭 ビーフシチュー 10• 横濱舶来亭 ローストオニオン 11• 韓Kitchen ビビンバの素 7• 韓Kitchen チャプチェの素 9• 韓Kitchen チヂミの素 8• 肉類 ボタン• 牛薄切り肉• 牛焼肉用• 牛ステーキ用• 牛ブロック肉• その他牛肉• 豚薄切り肉• 豚焼肉用• 豚生姜焼き用肉• 豚ブロック肉• その他豚肉• 鶏もも肉• 鶏むね肉• その他鶏肉• 挽き肉• ハム・ソーセージ・ベーコン類• その他肉類• 野菜・果実類 ボタン• キャベツ• レタス類• たまねぎ• 長ねぎ• もやし• その他葉茎菜類• トマト• きゅうり• ピーマン類• かぼちゃ• その他果菜類• にんじん• その他根菜類• 果実類• カット野菜• 魚介類 ボタン• さけ・サーモン• さんま• しらす• ツナ缶• エビ・カニ• イカ・タコ• 練り物• その他魚介類• 乾物・海藻類 ボタン• わかめ• その他乾物・海藻類• きのこ・山菜類 ボタン• しいたけ• しめじ• エリンギ• えのきたけ• まいたけ• その他きのこ・山菜類• 卵類 ボタン• その他卵類• いも類 ボタン• じゃがいも• さつまいも• 長芋・山芋• こんにゃく類• その他いも類• パン類 ボタン• 食パン• フランスパン• その他パン類• ごはん類 ボタン• ごはん• 米(炊飯前)• もち米• その他ごはん類• 乳製品類 ボタン• チーズ• ヨーグルト• 生クリーム• その他乳製品• 豆・豆腐・豆腐加工品類 ボタン• 油揚げ• 厚揚げ• その他豆・豆腐・豆腐加工品類• 麺類 ボタン• うどん• そうめん• 中華麺• パスタ・スパゲティ• その他麺類• その他食材• その他食材.

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「タモリ流生姜焼き」がウマすぎる♪時短&ヘルシーレシピ【作ってみた】

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ヤマグチファームでも「テキカツ用」「焼肉用」「スライス」「しゃぶしゃぶ用」とわかれており、「生姜焼き用を作ってほしいんだけど」と言われたこともあります。 じゃあ、これは何が違うのかというと、単純に厚みの違いだけなんです。 ちなみにヤマグチファームでは「スライス」が2. 2mm~2. 5mm。 「しゃぶしゃぶ用」が約2mm。 「焼肉用」が約5mmとなっています。 しかし、テキカツ用だけは厚みではなく1枚100gとなっています。 これは切り出す場所によって幅が変わってしまうので厚みを基準にするとグラム数がバラバラになってしまうからです。 「生姜焼き用が無いから違う料理にしなきゃ」なんてあきらめないでくださいね。 ただ、焼肉用の厚いお肉でしゃぶしゃぶをする場合はなかなか火が通らないことがありますのでしゃぶしゃぶはなるべく薄めのお肉を使っていただくことをおすすめします。 こちらの記事は youtube(毎週水曜日20:30〜生放送) でお話させていただいた内容です。

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