とんこつ ラーメン チェーン 店。 愛知県・名古屋市発祥!地元生まれのローカルラーメンチェーン15店紹介するぜぇぇー!!!|じゃあとりあえずひとまるで!

【店舗数ランキング】2014_国内ラーメン【ラーメンチェーン店】

とんこつ ラーメン チェーン 店

1.青葉台 七志らーめん(神奈川県横浜市青葉区) 神奈川で9店舗、東京で2店舗を展開する当店は、今年で創業20年を迎えます。 「創業時から変わらない香ばしいゴマとにんにくの焙煎ダレ」が特徴。 写真の「七志らーめん」は、一言で表すなら 進化系熊本ラーメン。 そう思う理由はマー油や茎ワカメにあるのですが、それ以外は熊本ラーメンらしからぬインパクトのあるパーツばかり。 適濃ちょい上のとろみのある豚骨スープ、メンマではなくタケノコ、もっちりの太麺は真四角断面で噛みごたえあり。 ロースのチャーシューはしっとり。 熊本ラーメンを豪勢にしたような内容です。 さて実は豚骨ラーメンは3種類ありまして「こくまろらーめん」は、上記の焙煎ダレ抜き、「あわこくらーめん」はあっさり新感覚とんこつスープとのこと。 価格帯はやや高めに感じますが、その分、良質な豚骨をいつでも楽しめるのは大きな長所ですね! 2.とんこつらーめん 博多風龍 秋葉原総本店(東京都千代田区) 東京都内を中心に23店舗を展開する当店。 好立地の店舗が多いので、東京都民の認知度は高いのではないでしょうか。 こちら秋葉原総本店は今年5月にリニューアルしたばかり。 その豚骨スープは ミルキー豚骨、つまり、牛乳のような口あたりの豚骨。 そして、最大の特徴は 替え玉2玉まで無料という点でしょう。 替え玉したときの最大の課題は「替え玉のときにスープの味が持つのか?」という点ですが、コクのある高密度のミルキー豚骨スープと食べ放題の高菜で十分補えるかと。 また、外国語を併記している券売機のおかげでインバウンド対応もばっちり。 豚骨ラーメンを楽しみに東京へ訪れる外国人にとって「風龍」は、日本の豚骨代表なのかもしれません。 紹介しているお店はこちら! 店名:とんこつらーめん 博多風龍 秋葉原総本店 住所:東京都千代田区外神田3-15-6 営業時間:11:00~翌02:00(日曜は11:00~20:00、但し月曜祝日の場合は月曜が11:00~20:00) 定休日:なし 3.らーめん専門店 小川 本店(東京都町田市) 「小川」は、多摩地区と神奈川の一部を中心に展開するローカルチェーン店。 豚骨以外に醤油ラーメン専門店「しょうゆのおがわや」、煮干ラーメン専門店「小川流」を出店しています。 「小川」は濃厚塩豚骨を謳う店なのですが、 ウリは何と言ってもチャーシュー ノーマルの「らーめん」は、チャーシューを「バラ」と「ロース」から選択可能(おすすめはバラとのこと)。 そのチャーシューは、とろとろかつ厚みもあり美味!小売店「オガワキッチン」ではこのチャーシューを別売りしており、贈答用BOXまで用意している位ですから相当な自信です。 もちろんチャーシューだけでなく、13時間煮込んだという豚骨スープは、レンゲに微量の骨粉が残り素材感のある良質なもの、平打ち気味の自家製麺も相性ばっちり。 豚骨だけでなく、先の醤油や煮干し、更に限定で濃厚鶏そば、濃厚豚骨魚介つけ麺、二郎系も手掛けており、流行にも敏感。 感度の高い良店と言えますね! 以上3軒、職場や学校、住まいが近いなど、近場で訪れる機会があればぜひ食べてみてほしい豚骨ラーメンです!.

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博多&長浜ラーメンの人気店!間違いないお店ばかり15選

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一蘭ってどんなお店? 日本国内のみならず、海外にも店舗を持つ大人気のとんこつラーメンチェーン店。 静岡駅前にもお店があるので、お邪魔しましたよー。 一蘭静岡駅前店の店舗情報 店名 一蘭 静岡駅前店 住所 静岡県静岡市葵区紺屋町7-7 TEL 054-251-2111 定休日 年中無休 営業時間 24時間営業 座席 23席カウンターのみ 駐車場 無し(駅周辺のパーキングを利用してください) 静岡市内では、24時間営業のラーメン屋さんはおそらくこの一蘭だけだと思います。 静岡県内に広げたとしても…聞いたことがないですね。 サービスエリアのラーメン屋さんでも、夜閉まってたりしますもんね。 素ラーメンの具としては、チャーシュー、ねぎ、赤い秘伝のタレのみとなっており、博多とんこつラーメンに必要不可欠なきくらげが入っていません!追加できくらげボタンをポチッとするのを忘れないようにしましょう!(ぼくは忘れました!) 一蘭の券売機には、英語・中国語・韓国語表記があって、外国人観光客に優しいですね!さすが海外展開してるラーメン屋さんです! 一蘭 静岡駅前店のシステム 入口の扉を入るとすぐ右側に券売機があるので、食券を購入して席に案内されるのを待ちます。 この日が午後3時くらいに入店しましたが、ほぼ満席。 さすがの人気です! オーダー用紙に記入 待ってる間にオーダー用紙に好みを記入します。 項目は以下の通り。 味の濃さ• こってり度• にんにく• チャーシュー• 赤い秘伝のタレ• 麺のかたさ お店のオススメには点々で丸が書いてあるので、初めてでよくわからない方はお店のオススメを選ぶのがいいと思います。 オーダー用紙を書いてる間に席に案内され、食券購入から数分で無事に着席することができました。 三方を囲われたプライベート空間 店内座席はカウンターのみですが、席と席との間に仕切りがあるので、他人の目を気にすることなく目の前のラーメンに集中することができます。 座席正面のラーメン受け取り口にもすだれが付いていて、店員さんとも目が合いません。 スーパーシャイボーイのぼくにとっては、最高に居心地のいい環境です。 飲み水が出てくる蛇口まで、自分専用のものがあります!全てがここで完結します! 極上の天然とんこつラーメンを味わう ラーメン(930円) まずはスープをいただきます。 黒い器に映える白濁したとんこつスープは、表面にコーティングされた脂・コラーゲンが光に反射し美しく輝いています。 この時、赤い秘伝のタレには手をつけないように、後のお楽しみです。 一切の臭みのないとんこつスープは、まろやかでとっても美味しい!罪悪感に苛まれながらも、どんどん口に運んでしまいます。 麺のゆで加減は固めを選択。 低加水の細麺は、スープの美味しさをしっかりと持ち上げてくれます。 丁度いい細さで、飲んだ後でもスルスルといけちゃいますね! 薄切りのチャーシューをいただいた後は、赤い秘伝のタレを溶かしていただきましょう! 唐辛子を熟成させた赤いタレを溶かしていただくと、旨味を含んだ辛さが口の中に広がり、さらに美味しくなります。 まさに完璧な味変!クセになりますねー! 一杯目を食べ終わって替玉を注文する場合には、目の前のこのボタンを押して替玉を注文しましょうね!注文用紙にオーダーを書けば、声を発することなく替玉の注文が可能ですよ!スーパーシャイボーイにぴったりのシステムですね! 食べ終わった丼はそのままで 目の前にはすだれがかかっていて店員さんからは確認できず、近くには他の店員さんもいないので、 どうやって丼を片付けるのかな? と疑問に思う方も少なくないと思います。 ぼくも思いました。 でも、丼はそのままにして帰っても大丈夫なんです! 客席にはセンサーがあって、お客さんを目視で確認せずとも、そこにいるのか帰ったのかがわかるとのこと。 お客さんがいなくて、そこに空の丼があれば片付けるってことですね! ラーメンのみならず、ホスピタリティまでもが考えつくされた一蘭。 値段は高めに設定されていますが、また利用しちゃう理由がわかりました!次はきくらげトッピングを忘れずに、いただくこととします!.

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チェーン店でもやっぱり美味しい!ラーメン人気店ランキングTOP19!

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結局一番うまいラーメンチェーン店ランキング ( 調査期間:2020年 4 月 20 日~2020年 5 月 04 日 ) 【集計方法】 gooランキング編集部にてテーマと設問を設定し、gooランキングが提供する投票サービスにてアンケートを行いその結果を集計したものです。 【記事URL】 1位は 「一蘭」 ! 1位に選ばれたのは、天然とんこつラーメンの専門店「一蘭」。 とんこつラーメンの聖地とも言える博多で誕生し、全国に80以上の店舗を展開しているラーメンチェーンです。 扱っているのは天然のとんこつラーメンのみで、こだわり抜いたその一杯を食べるために海外からも多くの人が訪れるほどの人気です。 とんこつ独特のうまみを残しつつ、臭みを取り去ったスープが特徴で、誰でも気軽に楽しめるところに人気の秘密がありそうですね。 カウンター席が板で区切られていて、隣の人を気にせず食べられる気配りもうれしいポイント。 味に集中できるようにと、調理場とものれんで区切る徹底ぶりには驚かされます。 2位は 「天下一品」 ! 2位に続いたのは、鶏ガラベースのスープを使ったこってりラーメンでおなじみのラーメンチェーン「天下一品」でした。 「天一(てんいち)」の愛称で親しまれている天下一品は、京都のラーメン屋台に始まり、今では日本とハワイに230店舗以上を展開するラーメンチェーンです。 味は「こってり」以外に「あっさり」も選べますが、天下一品と言えば濁りのあるトロッとしたスープの「こってり」が一番という人も多いのではないでしょうか。 ちなみに、こってりとは言いつつも、後味はすっきりしていて、胃もたれはさほど感じないのだとか。 3位は 「スガキヤ」 ! 3位にランク・インした「スガキヤ」は、東海地方から関西にかけて展開しているラーメンチェーンです。 人気の秘密は、そのコスパの良さにありそうです。 豚ガラをベースにした和風とんこつ味のラーメンが、一杯330円(税込)という低価格で味わえるのは、ラーメン好きにとって魅力がありますよね。 ちなみに、同チェーンで採用しているレンゲとフォークが一体になった「ラーメンフォーク」は、その優れたデザイン性から、「ニューヨーク近代美術館」のミュージアムショップで販売されているそうです。 「gooランキング」について 「gooランキング」は、芸能からアニメ、ご当地、おもしろネタまで、世の中のあらゆるものをランキングで発表する国内最大級のランキングサイトです。 これまで公開したランキングは50,000以上。 編集部が考えた独自のネタを調査し、日々新たな切り口のランキングを作成しています。

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