キャベツ と 豚肉 の 炒め 物。 野菜類/(キャベツ類)/キャベツ/結球葉、生

野菜類/(キャベツ類)/キャベツ/結球葉、生

キャベツ と 豚肉 の 炒め 物

暑くなってきたら 梅味のものが食べたくなります。 梅干を調味料として使う場合 使う梅干しによって、味が随分変わってくるので 梅干料理のレシピは、正直に言うと書きにくいのです。 なので、使う梅干しの話をさせてくださいね。 梅干といえば、昔はたいてい自家製でしたが 最近は、買ってくる方が一般的ですね。 塩分も控えられるし ところが市販の梅干しにも、いろんなのがあって スタンダードは8~10%塩分のものだと思います。 なので私のレシピも、8%塩分で1個20~25g(種の重量も含む)くらいのを使っています。 (中くらいの大きさね) 最近は、はちみつをたっぷり混ぜた お菓子みたいに甘いのもあるけれど 料理に使う時は、酸っぱい方がおすすめです。 後ね、果肉がぽってりしていて、柔らかいものがいいですよ。 その方が、断然料理に使いやすい。 という事で、 今日は梅味の煮びたしです。 キャベツは最初に塩をまぶして加熱すると、早くしんなりし 甘みを引き出して美味しくなります 梅干は、丸のまま入れる。 ここがこの料理の一番大事なところ。 種も入ったまま、ぽんと入れて、そのまま加熱し キャベツが柔らかくなった後 一番最後に、フライパンの中でがーっとつぶす。 それなら、加熱した後に入れてもいいじゃないかと思うかもしれませんが 丸ごと加熱することで、梅干しに火が通り、木べらで簡単にペースト状になるのです。 簡単な煮物ですが こういう一品があると なんだか気持ちがほっこりします。 梅干が入るだけで、キュッと元気が出るんです。 良いね、梅干し。 残ったら冷蔵庫に入れ、次の日、冷たいのを食べるのもいいものです。

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【厳選】キャベツレシピ人気15選!簡単おすすめ!炒め・スープ・サラダまとめ

キャベツ と 豚肉 の 炒め 物

SPONSORED LINK 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 「豚とキャベツのニンニク塩バター鍋」を紹介します。 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 材料 (2人分) 豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)150gぐらい キャベツ1/4玉 ニンニク 1片 バター20g 鶏ガラスープの素スープ1.5カップ分 水1カップ 酒1/2カップ 塩適量 ブラックペパー適量 ポン酢適量 ニンニクと塩味の鍋がクックパッドで人気急上昇中、つくれぽは3000人以上、〆には麺を入れて最後まで楽しめるレシピです。 豚とキャベツがあれば鍋が出来て、市販の鍋の素も要らないので覚えておくといいですよね!冷蔵庫の掃除として他の野菜やきのこ類など余っていたら消費できます。 お酒のおつまみとして少量からでも作れるのが嬉しい、リピーターの多いレシピで人気です。 豚ばらキャベツのとろみ炒め 「豚ばらキャベツのとろみ炒め」を紹介します。 豚バラとキャベツの味噌炒め 「豚バラとキャベツの味噌炒め」を紹介します。 豚バラとキャベツの味噌炒め 材料 (2人分) ごま油 大さじ1 ごま適量 豚バラ肉150g 食べやすくカット キャベツ200g ザク切り 噌大さじ1~ 砂糖、酒、みりん各大さじ1 味噌で甘く炒めるので、一口食べてもご飯のススムおかずになります。 炒めた時に水分が多い時は片栗粉でまとめると、味がからまりやすくなります。 半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き 「半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き」を紹介します。 サラダであまった千切りでも作れるて美味しいですよ。 大量消費にもどうぞ。 豚とキャベツのオイスターソース炒め 「豚とキャベツのオイスターソース炒め」を紹介します。 豚とキャベツのオイスターソース炒め 材料 (1人分) 豚薄切り肉50g キャベツ2~3枚 たまねぎ1/8個 オイスターソース 大さじ1 酒大さじ1 塩・こしょう少々 片栗粉 適量 サラダ油小さじ1 ごま油 小さじ1 オイスターソースを使えば味付けが簡単で、ササっと作れます。 豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め 「豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め」を紹介します。 キャベツだけでなく、冷蔵庫にあまっている野菜を入れてもOK SPONSORED LINK 簡単きゃべつとしめじの豚肉みそ炒め 「簡単きゃべつとしめじの豚肉みそ炒め」を紹介します。 簡単10分豚のキャベツ巻き 材料 (7個分) 豚薄切り肉110g程度、7枚 キャベツ2枚 調味料 醤油小さじ2 みりん 小さじ2 砂糖小さじ1 塩コショウ適量 片栗粉 適量 ごま油 適量 お弁当に、千切りのキャベツもいいですが、お肉で巻いて一緒に食べてもらうのも、小さいお子様や野菜の苦手な人にはいいかもしれませんね。 お弁当のキャベツと豚こまのオイ炒め 「お弁当のキャベツと豚こまのオイ炒め」を紹介します。 SPONSORED LINK•

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人気のキャベツダイエットレシピ!キャベツと豚肉の低カロリーレシピ

キャベツ と 豚肉 の 炒め 物

豚肉は部位によって、カロリーや栄養素が違います。 ダイエットをしている方は、カロリーが低く、脂質、糖質が少ない、タンパク質は多い部位を選びましょう。 ロースはあっさりした部位で薄切りは、しゃぶしゃぶや生姜焼きなどに使われます。 ヒレは豚肉の中でもヘルシーな部位で、脂身が少ないです。 バラ肉は腹部の肉で脂肪が多く、鍋もの、炒めものなどの料理によく使われます。 豚肉 の栄養成分表 肉の種類 カロリー kcal タンパク質 g 脂質 g 炭水化物 g 豚もも肉 182 21. 2 9. 6 0. 2 豚かた肉 216 18. 5 14. 6 0. 2 豚肩ロース 253 17. 1 19. 2 0. 1 豚ロース 263 19. 3 19. 2 0. 2 豚ヒレ 115 22. 8 1. 9 0. 2 豚バラ 386 14. 2 34. 6 0. 2.フライパンに豚肉とキャベツを交互に重ねて入れ、酒を振ります。 3.フタをして弱火~中火で、約10分くらい蒸します。 4.お皿に盛り、ネギを上から散らしてコショウを振り、ポン酢をかけていただきます。 2.キャベツ、ねぎ、生姜をボウルに入れて混ぜます 3.豚肉を広げてキャベツを巻いていきます。 4.巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで5~6分(500W)加熱します。 5.電子レンジから出してお皿に盛ります。 6.オイスターソース、砂糖、酢、醤油、ごま油を混ぜ合わせて作った調味料をかけて完成です。

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